Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatto sfizioso, da consumare sia come antipasto per qualche cena tra amici, sia come secondo piatto leggero.

INGREDIENTI per 4 persone

4 friselle grandi

12 fette bresaola

4 pomodori

1 cetriolo

1 cuore di sedano

Basilico qb

Sale qb

Pepe qb

Un filo d’olio

Parmigiano a scaglie

Spellate i pomodori e tagliateli. Metteteli in una terrina e lasciate che il sugo fuoriesca. Bagnate le friselle con questo sughetto. Tagliate i cetrioli e il sedano. Condite le verdure con olio, sale, pepe. Mettete su ogni frisella un po’ di verdure, le fette di bresaola, altre verdure e finite con una fetta di bresaola. Guarnite con scaglie di parmigiano.

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