JobelfestVOL09DocSabato 14 novembre con inizio alle ore 19.00, nel caratteristico borgo di Zafferia, , precisamente nel giardino dell’Oratorio, si svolgerà l’edizione 2009 della tradizionale sagra dedicata alla rinomata salsiccia messinese. Il prelibato insaccato viene cucinato sulle braci a fuoco vivo con un particolare procedimento di cottura, seguendo i dettami gastronomici delle antiche tradizioni culinarie, permettendo così agli intervenuti di assaporare la celebre pietanza accompagnata piacevolmente da un buon bicchiere di vino locale. Da gustare anche cannoli con la ricotta, bruschetta con la ‘nduja e altri prodotti enogastronomici. Il tutto accompagnato da tanta musica. All’interno della manifestazione la mostra mercato dell’artigianato. “JobelFest – I sapori dell’autunno” questo il nome dell’evento che è alla sua terza edizione ed è organizzato dall’Associazione Jobel e dalla Parrocchia S. Nicolò di Zafferia.

Tempostretto.it – Tito Lanciano

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