Benvenuti a tutti nella nostra cucina!  Ricordiamo ai nostri lettori che per visualizzare le ricette è possibile cliccare sul banner alla destra della schermata “In cucina ” o nell’apposita rubrica. Oggi prepariamo un primo piatto fresco, leggero e gustoso, ideale per il pranzo in queste giornate calde.

 INGREDIENTI per 4 persone

  • 150 gr grano bulgur
  • 5 pomodori
  • 100 gr feta
  • Prezzemolo abbondate
  • Olive verdi
  • Olio e.v.o qb
  • Limone qb
  • Sale qb
  • Pepe qb

Cuocete il bulgur come indicato nella confezione, scolatelo e lasciatelo raffreddare. Mentre cuoce, amalgamate i pomodori con la feta, il prezzemolo, le olive ed il basilico abbondante. Potete aggiungere anche una cipollina novella e qualche costina di sedano. Aggiungete il bulgur, olio, limone, sale e pepe ed amalgamate bene. Servite tiepido.

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